2015 Brunello di Montalcino DOCG Argiano

Eine unglaubliche Eleganz sowie die satte rubinrote Farbe sind kennzeichnend für den Brunello von Argiano. Er zeigt eine erdige Nase sowie duftige Anklänge von Kirsche und roten Früchten, dazu ein leichtes Aroma von würzigem Balsamico. Am Gaumen ist er perfekt ausgewogen und generös mit samtigen Tanninen.

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Eigenschaften

Artikelnummer: 22045815
Erzeuger: Argiano
Land: Italien
Anbaugebiet: Toskana
Rebsorten: 100% Sangiovese Grosso
Farbe: rot
Holzausbau: Nein
Alkoholgehalt: 14.5 %
Restzucker: 0.5 g/l
Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Weinbearbeitung

Der Most der Sangiovese-Trauben wird in Edelstahlbottichen bei
kontrollierter Temperatur zwei oder drei Wochen lang auf den Schalen
vergoren. Nach der alkoholischen Gärung beginnt die malolaktische
Gärung, ein natürlicher Prozess, bei dem die Apfelsäure in die
Milchsäure umgewandelt wird. Der Wein wird insgesamt 4 Jahre
ausgebaut, davon 2 1/2 Jahre in Eichenfässern. Der abgefüllte Wein
lagert noch 6 Monate in der Flasche.

Auszeichnungen
James Suckling:
95/100 (Jg. 15)
Wine Advocate:
95/100 (Jg. 15)
EAN-Code: 8022931502158 Kategorie: